Orgaaninen vihreä pippuri

Jos puuttuu lempeämpi vaihtoehto mustalle pippurille, kokeile tätä orgaanista vihreää pippuria Nicolas Vahéltä. Kuivat vihreät pippurit ovat ilmeisiä valkoisille kaloille kastikkeessa paistettua lihaa tai muita ruokia varten, joissa haluat saavuttaa himmennetyn, mutta silti tyypillisen pippurin maku. Keraamisella hiomakoneella saat hienosti hiottuja mausteita. Se vapauttaa öljyt siten, että ruoka saa vielä enemmän aromia ja makua.