Suolattuja sitruunoita, säilytetty

Anna tagine-, kalastus- ja Välimeren ruokia herkullinen maku näillä Nicolas Vahén suolaisilla sitruunoilla. Et ehkä ole kokeillut niitä aiemmin, mutta voimme luvata, että koet aivan uuden kulinaarisen maailman. Suolan valaistujen sitruunojen hapan ei ole aivan makeaa, mutta silti hedelmäinen maku, joka lisää suolaa ja happamuutta. Kaikki on syötävää, sekä sitruunankuori että massa. Huuhtele sitruunavene, leikkaa se pienemmiksi paloiksi ja laita se salaatihin herkullisen suolaisen maun ja mukavan värin saavuttamiseksi. Voit myös käyttää niitä monistamaan klassisen kanakaton, kotitekoisten hummus-, vuoka- tai jopa curry -ruokia kalan makua. Kun et käytä sitruunoita, voit sijoittaa lasin näkyvään paikkaan keittiöön ja antaa sitruunoiden kirkastaa keittiöäsi. On ehdottomasti sääli piilottaa heidät kaapista.